Die Pfälzer sind ein genussfreudiges Völkchen, hier lässt es sich herrlich schlemmen! Lebensfreude, Essen und Trinken werden groß geschrieben. In der Weinwirtschaft bleibt niemand lange allein. Man setzt sich auch an langen Bänken gerne zusammen. Die Küche ist häufig rustikal und deftig. Es gibt grobe Bratwürste, Leberknödel, Schlachtplatten mit Blut – und Leberwurst. Vegetarier werden ihre Schwierigkeiten haben.